Mad med mere på Kohavevej

I øjeblikket har vi en luksus hjemmelavet appelsinmarmelade. Efter inspiration fra den lokale gourmet-forretning har jeg prøvet med lidt hakket rosmarin i marmeladen. Det er ganske vellykket - en enkel ½ appelsin, ½ sukker marmelade, tilsat ½-1 tsk hakket rosmarin i de sidste 5 min af indkogningstiden.
I aften får vi kylling med estragon - fra haven, altså krydderurten... Det var lidt en kamp at finde en ordentlig hel kylling, der måtte faktisk besøg i tre supermarkeder til, og så var den endda frossen. Ak, så jeg var ved at overveje om vi også skulle til at holde høns. Det får vente, der er nemlig ræve i lokalområdet og de har lige scoret naboens høns!