To af årets højdepunkter

To af årets højdepunkter indtraf i går:
Vi fik de første kartofler hjemme fra Marslev og vi fik salat fra vores egen have.
Når jeg får de første friske, nye kartofler så behøver jeg ikke meget mere til aftensmad. Et supplement af blandede baby-salatblade med en lidt frisk citron-olie dressing var dog glimrende. Frisk salat har en særlig blød og mild smag, rucolaen sørger for at der bliver lidt bitterhed for at det ikke bliver alt for blødt og blidt og smagløst.